Recettes de morgane

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SAUCE VERTE de: morgane

Toujours à base de mayonnaise, plus une poignée d'épinards (blanchis pendant deux minutes à l'eau salée bouillante et bien essorés) et un peu ...

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AVOCATS FARCIS A LA CHINOISE sublime de: morgane

3 avocats, 1 quartier de citron. Garniture, 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté, 75 g de germes de soja hachés menu, 1 carotte moyenne, ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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